Ca’s Milà es un restaurante situado en Cala Tarida. En él se
puede contemplar una de las vistas más privilegiadas de la restauración Pitiusa.
Su terraza, con vistas al mar ( a los barcos de alquiler en Ibiza ) y a la
puesta de sol, lo convierte en uno de los locales más románticos. Toni Serra y
Montse Segarra lo inauguraron en 1984 siguiendo los cánones de la cocina
tradicional de Ibiza. Hoy día, está dirigido por sus hijos Toni y Rafael, que
han complementado la carta de siempre con platos frescos de nueva creación y un
menú de mediodía muy elaborado, el cual es servido de lunes a sábados.
Nuestras recomendaciones
El plato estrella que prepara el chef, Apolo Ruz, es el
gallo de San Pedro “a nuestra manera”. Además, se pueden degustar otras
maravillas como el crujiente de verduras frescas con melosa de espinacas, el tartar de atún con vinagreta de perejil,
mariscada, fideuá, solomillo de ternera con salsa de avellanas, cazuela de
langosta al estilo Ca’s Milà o bullit de peix con arroz a banda.
¿Cómo llegar?
Contratando un servicio de alquiler de barcos en Ibiza,
podrá acceder costeando el sur de la
isla, y una vez puesto rumbo al norte y pasando por la mágica Es Vedrá, podrá
acceder al restaurante.
Desde Sant Josep en dirección a Sant Antoni, deben coger un
cruce a la izquierda junto al restaurante Es Vergé, un km. después del pueblo.
Conduce a múltiples calas. Sigan por él hasta una rotonda y luego continúen
recto en dirección Cala Tarida. Pasado el restaurante S’Espartà, se inicia una
larga cuesta que desemboca en otra rotonda. Vayan a la derecha de nuevo hacia
Cala Tarida. 400 metros después pasen de largo el cruce a la izquierda que
lleva a la playa y enseguida comenzarán a subir una cuesta. El desvío al
restaurante está en mitad de una curva, a mano izquierda. Lo verán al fondo de
la calle, sobre el mar.
Con un alquiler de barcos, lanchas, yates y/o veleros en Ibiza
no tendrá problema alguno en degustar la comida ibicenca de este restaurante,
mientras contempla a los barcos en Ibiza navegar. Se lo recomienda
www.Lanchasibiza.com
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