Nuestras recomendaciones
La carta de La Escollera ofrece una amplia variedad de cocina mediterránea. Hay variedad de ensaladas, platos de pasta, gambas a la plancha, sardinas a la brasa, paella de pescado, gallo de San Pedro, mero al horno, chuletón de buey, pollo payés deshuesado…. Los postres son caseros, con tartas, sorbetes y crepes.
¿Cómo llegar?
La Escollera se encuentra en el extremo izquierdo de la playa de Es Cavallet, en pleno Parque Natural de Ses Salines. Se accede a la carretera que atraviesa el parque desde una rotonda situada sobre la autovía que va de Eivissa al aeropuerto. Tres kilómetros más adelante, justo antes de atravesar los embalses, hay una curva cerrada. Siguiendo recto, se coge el camino a la playa de Es Cavallet. El restaurante está unos 800 metros más adelante, justo donde termina este camino, a continuación del parking de la playa.
Otra opción, más lujosa y al alcance de todos, es de la ponerse en contacto con su empresa de alquiler de lanchas en Ibiza y reservar un barco. Desde Marina Botafoch o Marina Ibiza, saldrá rumbo directo al Sur y después de unos 10 minutos de navegación y habiendo llegado al sur total de la isla de Ibiza, verá a su estribor el restaurante. Disfrutar de un día de alquiler de barcos en Ibiza y comer en La Escollera, es sin duda uno de los mejores planes para las próximas vacaciones.
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